乙肝患者到底應(yīng)該怎么飲食

多吃水果吧，如：梨，蘋果，香蕉，葡萄，紅棗，荔枝，桂圓，獼猴桃等，都是可以調(diào)補(bǔ)肝脾、養(yǎng)肝護(hù)肝的。
 
食物有：大蒜，空心菜，薺菜，包菜，蘑菇，木耳。
都是適合春季吃的。

日常生活中要注意營養(yǎng)合理，食物盡量做到移樣化，多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜，不吃陳舊變質(zhì)或刺激性的東四，少吃薰、烤、腌泡、油炸、過咸的食品，主食粗細(xì)糧搭配，以保證營養(yǎng)平衡。

乙肝患者每日要攝取足量的維生素、脂肪、碳水化合物、蛋白質(zhì)。一日三餐要合理搭配，葷素相間，盡可能少食辛辣等刺激性較強(qiáng)的食物，避免養(yǎng)成偏食的不良習(xí)慣。每天堅(jiān)持喝一杯牛奶，吃一個雞蛋、二到三兩精瘦肉（豬、牛、羊、雞、魚肉均可），一塊豆腐，每天兩種蔬菜（扁豆、菠菜、油菜、芹菜、黃瓜、香菇、木耳等任選）交換搭配，吃兩個水果（蘋果、梨、桃、香蕉等不限）。盡可能避免食用麻辣火鍋、海鮮發(fā)物、油炸油煎、動物內(nèi)臟等不易消化的食品。同時，要禁酒戒煙。在飲食上宜食用一些酸性的蔬菜和水果，例如山楂、杏肉、酸棗、西紅柿等。另外，香菇、木耳等食用菌含有較為豐富的多糖類物質(zhì)，對于加強(qiáng)肝病病人機(jī)體免疫功能十分有益。綠色食品是保肝養(yǎng)肝的最佳選擇，對于新鮮的蔬菜，患者既可以生食，也可以煮湯，每日交換食用。有大蒜，空心菜，薺菜，包菜，蘑菇，木耳，海藻，百合，胡蘿卜，西紅柿，冬瓜，黃瓜等等。乙肝患者在日常生活上要注意休息、不要熬夜、過于勞累，絕對不能飲酒，飲食以清淡為主，不要吃油膩辛辣的食物，不要吃海鮮、動物內(nèi)臟。